Το κακουλέ είναι το κάρδαμο αλεσμένο 

Εκτος αποτην χρήση του στο μείγμα για τσουρέκια έχει και ιδιότητες 

Το κάρδαμο είναι πλούσιό σε βιταμίνη C, αποτοξινωτικό, ανθελμινθικό και διουρητικό βότανο, καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση της καταρροής. Χρησιμοποιείται ακόμη για τη θεραπεία του διαβήτη, ως καθαριστικό του αίματος και τονώνει τι συκώτι.

επίσης το χρησιμοποιούμε για τη φυσώδη δυσπεψία και την ανακούφιση των κολικών πόνων.

• Είναι άριστο ορεκτικό και βοηθά στην μείωση των φακίδων και των πανάδων του δέρματος,

ΠΡΟΣΟΧΗ ! καλό είναι να αποφεύγεται κατά την εγκυμοσύνη γιατί έχει χρησιμοποιηθεί ως εκτρωτικό.