-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Το μέλι «ΜαριΆνθη» αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει ως έδρα την περιοχή
της Ηπείρου και πιο συγκεκριμένα στο Νομό Ιωαννίνων της Ελλάδας. Η οικογενειακή αυτή
επιχείρηση ξεκίνησε το 1985 ερασιτεχνικά για προσωπική ευχαρίστηση και οικιακή χρήση.
Ωστόσο, οι δύσκολες τότε εποχές δεν επέτρεψαν την περαιτέρω ενασχόληση με αυτή. Το
2016, η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της τρίτης γενιάς, η οποία αποφάσισε να πάει την
επιχείρηση ένα βήμα παραπέρα. Ο Δημήτρης και η σύζυγός του Μαριάνθη ξεκίνησαν μαζί
αυτό το υπέροχο ταξίδι στον κόσμο της μελισσοκομίας. Η αστείρευτη όρεξη για την
διαδικασία της παραγωγής, αλλά και του εμπορίου κατείχε καταλυτικό ρόλο για την
μετέπειτα πορεία.
Η παρακαταθήκη των προηγούμενων γενεών σε συνδυασμό με την αγάπη για το μέλι, αλλά
και τις ευχάριστες παιδικές αναμνήσεις αποτέλεσαν το πυρήνα της επιχείρησης. Η παραγωγή
και η εξαγωγή του μελιού γίνεται με την βοήθεια της τεχνολογίας, έπειτα από εκτενή και
εξειδικευμένη επιμόρφωση στον εν λόγω τομέα. Κύριο μέλημα αποτελεί η αμείωτη ποιότητα
των μελισσοκομικών μας προϊόντων (μέλι, βάμμα πρόπολης, βασιλικός πολτός, γύρη,
κερήθρα, κηραλοιφές), αλλά και ο απόλυτος σεβασμός τόσο στη φύση όσο και στη μέλισσα.
Η εγκατάσταση και η μεταφορά του μελισσοκομείου γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή και
ύστερα από κατάλληλη μελέτη για την εκάστοτε ανθοφορία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι
μέλισσες να προσλαμβάνουν όλες τις απαραίτητες ιδιότητες που κατέχει η φύση. Η
συγκομιδή γίνεται από διάφορες ανθοφορίες κατά τόπους και ανάλογα την εποχή. Εκεί
οφείλεται η μεγάλη ποικιλομορφία και τα διαφορετικά είδη του μελιού «ΜαριΆνθη».